AKU SEORANG IBU....

Aku sayang semua anak2 aku...tanyalah mana2 ibu...itulah jawapan yang aku pasti akan dikatakan. Tapi cara nak menunjukkan sayang itu mungkin tidak sama.....

Aku sebagai seorang ibu sangat bersyukur kerana telah dianugerahkan oleh Allah anugerah yang tidak ternilai...3 orang anak yang sempurna dan istimewa, juga cerdik mindanya cuma yang tinggal perlu dipupuk dan diasuh sahaja. Si Sulung telah membuktikannya dengan berjaya mendapat 5A dalam UPSR, tapi bagaimana pula dengan PMRnya tahun hadapan? Hampir 2 tahun di sekolah berasrama penuh... aku tidak nampak apa2 perkembangan yang memberangsangkan dalam pelajarannya. Mungkin kerana aku tidak menekannya ke arah itu. Aku sebagai seorang ibu kebelakangan ini hanya membiarkan dia berdiri sendiri...hinggakan Si Sulung agak ketinggalan sebenarnya dalam pelajarannya. Terbaru dia hanya menduduki ranking ke-100 dari 115 orang pelajar tingkatan 2 di sekolahnya. Aku terkedu sendiri.... Apa yang patut aku buat untuk membantunya. Tapi bila diingat-ingat aku dulu pun lebih kurang juga, tak ada la cemerlang manapun di MRSM KT tu....

Berbincang dengan hubby, aku mengambil keputusan untuk menghantarnya ke tuisyen sepanjang cuti akhir tahun nanti sebagai persediaan awal untuk tahun hadapan.... InsyaAllah berkat doa aku seorang ibu hendaknya, semua akan berjalan lancar....
Untuk Si Tengah, aku telah membuat persediaan yang lebih drastik sebelum Pep. Akhir tahun yang bakal menjelang nanti. Pencapaian Si Tengah agak sederhana berbanding dengan Si Sulung dahulu. Si tengah hanya menduduki kelas yang ke-2 di sekolahnya dengan pencapaian terbaru hanya 4A dan 2B. B dalam subjek Matematik dan Pendidikan Islam.....juga membuatkan aku terkedu, apa tidaknya...anak seorang cg matematik tidak dapat A dalam subjek matematik., pelik kedengarannya........

Sebagai langkah pertama, aku cuba untuk pastikan Si Tengah melangkah ke kelas pertama tahun hadapan. Aku akan pastikan Si Tengah membuat latihan yang secukupnya bermula hari ini. Berbekalkan duit berkat hadiah daripada K' CT Roslina dan K' Nah Adis, aku belikan buku-buku rujukan dan latih tubi untuk Si Tengah. Haaaa tengok la apa yang aku beli....jeng..jeng...jeng......hubby tengokpun terkejut, mak aiiiii banyaknya.....

Si Tengah lemah sangat dalam subjek Pendidikan Islam kerana kurang membaca, so aku dapatkan sebuah buku rujukan dengan gambar yang berwarna warni untuk di bacanya. Gambar2 dalam buku ini sangat menarik...akupun boleh terpikat dan harap2nya Si Tengah lebihlah lagi....

Si Tengah juga lemah dalam subjek Matematik kerana tidak membuat latihan dan banyak tajuk yang dia tidak belajar kerana tidak datang sekolah semasa hubby sakit tempohari. Aku tidak marahkan Si Tengah kerana semuanya telah tersurat dan yang bersalahnya adalah aku sebagai seorang ibu tidak peka dengan keadaan ini. Untuk menebus dan membaiki keadaan, selain berpandukan buku teks aku juga mendapatkan buku2 latih tubi untuk Si Tengah.

Walaupun Si tengah mendapat A untuk subjek B.Inggeris dan B.Melayu, tapi 'A'nya hanya cukup2 makan sahaja...tak sampaipun markah 90. Banyak buku2 latih tubi aku belikan....Harap2nya bolehlah membantu....

Walaupun Si Tengah hampir mendapat markah penuh untuk subjek Science tapi kali ini aku mensasarkan markah penuh pula....biasalah sebagai manusia kita mesti berusaha untuk mendapat lebih baik dari sebelumnya. Itulah antara usaha yang aku rancangkan untuk Si Tengah sebelum menjelangnya peperiksaan akhir nanti.....

Untuk Si Bongsu yang masih belum mengenal huruf ABC, aku rancangkan untuk mengajarnya mengenal huruf dahulu sebelum menghantarnya belajar membaca pada musim cuti sekolah nanti. Aku mensasarkan Si Bongsu mesti pandai membaca sebelum menjejakkan kaki ke Tadika nanti..... Semoga segala usaha dan perancangan akan berjalan lancar dan diberkati hendaknya.........

MAKAN2 LAGI...

Belum habis rupanya kisah makan2... tak taulah kenapa lately ini aku suka sangat memasak...sehinggakan aku tinggalkan minat aku yang satu...membaca novel. Sibuk di dapur membuatkan aku tak sempat nak lepak2 baca novel, tambahan pula banyak lagi kerja buat lain yang aku kena buat kat rumah...pembantu rumah dah tak ada kan............

Hujung minggu ni, kalau tak silap aku dah raya ke-22 dan 23...raya kan sebulan!!!! Aku dapat resepi baru daripada kawan, so kiranya aku nak cubalah ni. Kebetulan pula Si Sulong ada balik berhujung minggu di rumah....dia boleh jadi tukang rasa. Si Sulong suka sangat kalau aku memasak. Dia suka cuba apa yang aku masak.

Menu hari sabtu MEE UDANG.

Eh mana kuahnya, tu dia ...da da.

Haaaa, Si Sulung dah bersedia nak makan......taraaaa!!!

Ini pula menu hari Jumaat NASI TELUR. Nasi yang dah sedia sedap walau tak ada lauk kerutup....hubby kata lain kali tak payah buat ayam kerutup la...

GATHERING KELUARGA PAK AWANG 2010

Raya ke-8, Pak Awang menggunakan kuasa veto... memanggil semua anak menantu balik ke rumah untuk jamuan raya...

Katanya satu keluarga satu resepi... hu hu.

Hendak tak hendak kami adik beradik terpaksalah, demi ayah seorang. Aku buat kerja mudah, tempah laksa dan buat kuah putih saja....

Pak Awang kata dia nak buat satay tapi dia hanya mampu proses ayam sahaja...penat katanya habis jatuh peranakan...ha ha. At last aku juga yang kena buat rempah satay dan buatkan kuah kacang. Che Tam pun nak interframe sekali...tukang kacau kuah kacang je...he he.

Mok Long KL buat kuah lodeh sampai satu periuk besar...aku tengokpun takut.... macamana nak habis tuuuu...........

Menantu Pak Awang (Ayah De) sedang sibuk bakar satay.....kat belakang Che Ani interframe sekali............

Menantu Pak Awang (Ayang Ngah) sibuk jugak bakar satay....ambik turn jugak!!!!

Pok Long, ni la abang aku...anak Pak Awang yang sulung.....bergurau dengan anak saudara...Hamim....

Antara cucu2 Pak Awang....interframe sekali tu, Hasif, Imraan dan Mat Khir.....

Anak2 Pak Awang sedang sibuk memasak di dapur....masing2 nak interframe....dari kiri Che Tam, Che Teh, Che Su(tengah genyeh mata tu ), Che Ani(baju hitam-menantu) dan Mok Long KL(baju merah-menantu). Kat depan sekali tu siapa? Tak bertudung lagi tu...masyaAllah!!!!!

Happy family lagaknya...semuanya kerana nak menggembirakan Pak Awang....

PRINCESS OF THE NIGHT

Anugerah Princess Of The Night, akhirnya telah disandang oleh Si Bongsu yang berbaju kurung dan bertudung ala2 tudung RATU...serta membawa handbag BARBIE... betapa gembira dan cerianya Si Bongsu apabila mendapat hamper yang agak besar....

SEKITAR JAMUAN RAYA PEJABAT HUBBY...

24. 9.2010 (Jumaat 8.00 malam)

Jamuan Raya ni dibuat di Dewan Seri Budi....depan SS1. Biasalah... jamuan raya tentulah fokusnya untuk berjumpa dan makan2 juga bermaaf-maafan. Staf bawa famili dan pakai cantik2...maklumlah, nama pun raya...

Selain makan2 , bagi yang berminat boleh berkaraoke dan ada beberapa anugerah diadakan ...bagi anak2 anugerah Princess and Prince of the night dan bagi staf dan pasangannya anugerah King and Queen Of The Night.

Duit2 raya juga dihulurkan kepada anak2 staf...ibubapa diwajibkan mengiringi anak masing2 untuk menerima duit raya tersebut daripada pengarah di pentas...hu hu. Kira happening la...ha ha....

GAMBAR2 PAGI RAYA 2010...

MENU RAYA KE-4 dan KE-5

Belum habis bercerita tentang menu raya. Aku ni bukan apa, suka juga memasak tapi masakan yang aku suka je la, kalau tidak pun masakan yang hubby suka.......he he...

Untuk raya ke-4, oleh kerana hubby dah mula kerja maka aku jadi malas nak memasak lebih2 tapi mengenangkan ketupat yang aku tempah masih banyak dan adik aku ada yang tak sempat nak makan rendang yang aku buat, so aku buat sekali lagi rendang noghori yang pedas tu tapi kali ni aku buat sikit je la.... kawan sekolah aku HASNORA yang datang bersama keluargaNYA sempatlah merasa rendang tu. Kawan2 hubby tak ada la yang datang hari ni sebab depa dah tahu hubby dah mula kerja....

Hari raya ke-5, adik aku yang anak2 aku panggil CHE TAM masih ada di rumah aku, so tergerak la aku untuk memasak nasi minyak lauk ayam masak kurma. Aku tak suka makan nasi minyak tapi hubby dengan CHE TAM suka so apa salahnya aku masakkan untuk dia orang kan....

Sekurang-kurangnya kalau aku memasak dia bolehlah tengok dan belajar daripada dia duk saja melepak tak buat apa-apa...

Itu la CHE TAM nak interframe sekali......peaceeeee!!!!!

RAMADHAN YANG DITNGGALKAN.....

Bercerita pasal juadah raya, aku teringatlah kembali kepada bulan Ramadhan yang telah kita tinggalkan....Aku bersyukur sangat Ramadhan tahun ini, hubby sihat sejahtera dan boleh menunaikan ibadah puasa genap 30 hari dan sebelumnya sempat menggantikan puasa yang tidak dapat disempurnakan pada Ramadhan tahun lepas. 12 hari...hubby begitu bertungkus-lumus menggantikannya...syukur alhamdulillah.

Ramadhan tahun ini aku dan hubby telah sepakat untuk membeli sahaja juadah berbuka untuk menjimatkan belanja....Makan hanya untuk 3 mulut, rasanya tidak berbaloi kalau memasak... yang ada di rumah hanya aku, hubby dan Si Tengah. Si Sulung berpuasa di asrama dan Si Bongsu aku belum galakkan untuk menjalani ibadah berpuasa.... Hubby tidak cerewet soal makan, apa-apa sahaja dimakannya asalkan mengenyangkan. Aku dan hubby cuma utamakan selera Si Tengah, apa yang dia suka itu yang kami turut merasanya....tapi ada satu juadah berbuka yang sangat digemari oleh ahli keluarga aku terutamanya hubby....sambal nyooorrrrrrrrrr....

Nak buat sambal ni senang saja dan kosnya murah....setiap hari makanpun tak akan rasa jemu malah menambah selera.......

Macamana nak buat sambal ni....senang saja, semudah ABC . Sesetengah orang panggil sambal ni sambal ikan, tapi oleh kerana banyak nyor berbanding ikan so aku rasa sambal ni lebih tepat dipanggil sambal nyor atau sambal kelapa.

Suka la saya nak berkongsi dengan semua orang cara nak membuat sambal ini......

Kita perlukan ikan selayang dipanggang tawar, cili api(15 biji-lagi pedas, lagi best), kelapa parut yang boleh dibuat inti, buah mangga/ pauh. Perasa seperti garam. gula dan ajinomoto....

Mula-mula tumbukkan cili api dengan garam sehingga lumat dan masukkan gula.

Masukkan isi ikan dan tumbuk lagi sehingga lumat,

selepas itu masukkan buah mangga/ pauh...tumbuk sehingga lumat.

akhir sekali masukkan kelapa, tumbuk sehingga keluar

santan dan gaul

sebati dengan bahan2 lain yang telah ditumbuk tadi. Masukkan ajinomoto

...........................dan sambal telah sedia untuk dihidangkan....deng...deng...deng... senangkan...

Makanlah dengan nasi panas dan ikan panggang garam kunyit sahaja....lebih terasa keenakkannya...

MENU HARI RAYA....RAYA KE-3

Oleh kerana raya ke-2 aku dan famili masih berada di rumah ayah dan kemudiannya di sebelah petangnya aku beraya di Kg, maka pada raya ke-2 tak ada apa2 menu yang boleh di 'display'. Hanya pada raya ke-3 barulah aku berkesempatan untuk 'stay' kat rumah dan memasak apa2 yang patut untuk hidangan raya...kekawan suami yang datang beraya bolehlah merasa air tangan aku. Haha bukan senang nak rasa air tangan aku ni. Hubby kata, dia rindu nak makan masakan aku so kali ni 'turn' aku pula memasak ...... Aku cuma mintak tolong hubby masakkan nasi himpit segera sahaja, sebab dia memang pakar..... he he. Apa yang aku masak? Jeng..jeng..jeng...

Masakan yang simple sahaja....nasi himpit, kuah kacang dan satay goreng....tukang masak yang pemalas...he he.

Ada lagi ....ketupat yang aku tempah khas dari Kg. dengan rendang noghori....he he....sedap tuuuuu..........

MENU HARI RAYA......RAYA PERTAMA

Mari kita selongkar apa menu yang ada di rumah aku pada raya pertama tahun ni. Macam kebiasaanlah, pagi raya pertama hubby aku yang baik hati ni, akan masakkan nasi ayam sebagai juadah. Itu saja juadah yang ada kerana aku dan famili hanya ada di rumah di sebelah pagi sahaja. Tak ada gunanya kalau memasak banyak2 pun, tak ada orang nak makan. Anak2 aku memang suka sangat dengan nasi ayam terutamanya Si Tengah. Maka Hubby akan masakkan nasi ayam untuk menggembirakannya. Tahun ni hubby masak masak macam biasa juga dengan 2 ekor ayam. Cukuplah untuk aku makan sekeluarga, hantar sikit ke rumah abang ipar di sebelah rumah, bawak sikit ke rumah mak mertua dan bawak juga sikit ke rumah ayah dan juga untuk santapan keluarga pengasuh anak aku yang bertandang seawal pagi raya..... ...

Ini juadah yang sempat aku 'snap' ....sorry nasi dengan sup belum terhidang...he he , chef tengah busy tu. .......